さあ~、今月もやってまいりました、私べこ太がお届けするおすすめ情報!!寒い日もありますが、会津でも春の足音が聞こえてキタァ---------ということで、今回も元気いっぱい紹介しま~す。
さて、今月ご紹介するのは、麹屋として220年以上の歴史を持ち、味噌屋である前に麹屋であることを重んじながら、1粒1粒に精魂を込めた丁寧な麹作りを行っている、永井屋麹店の『会津味噌 茂右衛門』です。永井屋麹店の代表味噌として、先祖の一人、永井茂右衛門の名が付けられた自信の逸品であります。
原料も福島県産の大豆と米を厳選し、水にもこだわりながら、昔ながらの自然熟成の製法を守って作られた評判の無添加味噌です。地元会津でも“会津ブランド”に認定され、さらに今年2月の「日経ヘルス」でも掲載された安心・安全・おいしい味噌です!!ぜひこのおいしさ実感してみてくださいませ。
■『会津味噌 茂右衛門』 1kg:810円