ー会津塗手塩皿でいただく会津のご馳走ー
御食事処 九曜亭『会津万福膳』１６８０円（１日２０食限定）
愛らしい会津塗の手塩皿に盛り付けられた会津の伝統食をお召し上がり頂けます。
鰊の山椒漬け、馬刺しの燻製、棒鱈煮、こづゆ、山菜栗わっぱ、わんこそば、香の物
※１日２０食限定となります。
手塩皿とは小さく浅い皿のことで、塩を盛ったことから「おてしょ」とも呼ばれています。会津では郷土料理のこづゆを会津塗で作られた手塩皿に盛って食します。手のひらサイズのかわいらしい手塩皿は様々な場で使われ、便利な器として注目されています。
